云南昆明茶叶行业协会倡议打造健康、诚信普洱

　　在一篇《喝茶能防癌还是致癌？》文章用不少的篇幅论证，普洱茶普遍含有黄曲霉素和其他真菌毒素，可能致癌之后，云南茶界先后发声。昆明茶叶行业协会表示，“普洱茶致癌”之说，再次提醒茶行业各环节链条的茶农、茶商、茶人们注意茶叶的保管和储存中防止发霉变质。提倡科学制茶、科学仓储，科学饮茶，倡导“健康普洱、诚信普洱”。

昆明茶叶行业协会称，普洱熟茶的渥堆发酵和专业仓储是保证健康安全的关键环节，云南普洱熟茶的渥堆发酵技术和专业仓储技术已达到卫生、安全、健康的专业水平。其倡议，珍惜和维护普洱茶来之不易的科技成果和普洱茶在市场中的美誉度，生产健康普洱，营销诚信普洱，让云南的普洱茶“香清气正”。云南茶界茶人茶企应积极行动起来，杜绝以次充好，自觉维护滇茶行业良好声誉，打造一个“健康普洱、诚信普洱”的“无尘”茶叶交易平台和普洱茶道养生的文化空间。
　　（本报记者 张敏）

(原标题：云南昆明茶叶行业协会倡议打造健康、诚信普洱)