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传统农业突围,应该把主阵地放在哪

   不久前召开的国家农业科技园区调研座谈会上,山东农业科技园区建设得到了来自中央农办的“点赞”。

  作为农业大省,山东农业产值多年位居全国第一。但大并不等于强,对于山东来说,在农业供给侧改革的大背景下,传统农业寻求突破的“仗”在哪里打?主阵地在哪里?多次到山东调研的科技部副部长徐南平认为,以农科园区建设作为现代农业的突破口,山东寻求到了一条农业由大做强、农民增收致富的拓展之道。

  瞄准痛点“搭积木”:四级农科园区全覆盖

  山东滨州北部临海,地处黄河下游,广阔的土地和海洋资源是最大的自然优势;但其劣势同样突出:园区处于科技资源的洼地,发展农业所需的资金、信息、人才、成果都需想办法。

  怎么办?

  “我们采取一种‘搭积木’创新的模式,瞄准黄三角农业‘痛点’,利用一种严密的合作协议,将全国乃至全球的创新资源整合起来,发展自己。”在滨州国家农科园区负责人心目中,通过市场手段引入的各色高科技和人才团队并不是“盆景”,通过“标本”打造形成模式,会带动更多的本地农业嫁接高科技。

  打开视野,聚拢资源,在种植农品之后,延伸链条,将精深加工和销售加工打通,寻求更多附加值。这样的做法,滨州国家农科园区并不是唯一的践行者。

  针对“痛点”,引入人才和技术搞集成创新是山东农科园区建设的一大特色。山东引入的中科院科技服务网络(STS)计划,吸引中科院17个院所主持研发、在山东落地转化了首批8个农业科技重点项目,累计实现经济效益近100亿元。

  10年前,山东率先在全国开展省级农高区建设,至今已建成14个省级农高区,再加上2015年起批建的111个省级农科园区,如今,山东已形成了省级农业科技园—省级农高区—国家农业科技园区—国家农高区的梯次发展农科园区体系,拥有科技部批建的19个国家农业科技园区,数量居全国之首。这种全覆盖的局面也被徐南平称为“最完善的农科园区布局”。

  数量之外,山东农业人也并未放弃对质的追求:寿光蔬菜、烟台葡萄、乐陵马铃薯、莱芜生姜、泰安苗木花卉等11个全国本领域规模最大的产业群,是山东各农科园区坚守特色的真实写照;山东半岛15万平方千米的土地上还诞生了数以百计的农业龙头企业,比如消化过剩玉米产能的西王集团、拥有国内食品界首条全产业链的中裕集团……

  系统设计探路径:“土专家”技术输出“园外香”

  种了大半辈子冬枣的山东枣农刘汉栋发现,卖枣挣的那点儿钱,在一年的总收成里占得越来越少了,“以前只知道可以加工成枣汁,现在不仅‘上了网’,还发展了采摘园,城里人帮着摘,更贵嘞!”

  对山东科技系统干部来说,通过对产业链、价值链、供应链的系统设计,推动多要素集聚、多产业叠加、多领域联动、多环节增效,在农科园区里探索出让“一产”变为“新六产”的实现路径。

  只有初中学历的寿光农民刘成德现在有两重身份,其中一个是“土专家”。他连续十多年埋头钻研,发明了矮化、密植、“一边倒”树型亩产万斤桃的技术,成了远近闻名的“桃王”;他的另一身份是西安华西专修大学农学院的“客座教授”,为学生们讲授瓜果种植等方面的知识。

  看一个地区的农业科技水平如何,主要看农民用在地里的技术是否先进。在此角度上,山东农民,特别是寿光农民在种植蔬菜的技术和品种有很大优势。于是辽宁、黑龙江、山西、河北、吉林等省市纷纷聘请寿光技术员建大棚,到当地教老百姓如何嫁接、增加产量,教种菜知识。

  中央农办主任、中央财办副主任韩俊在各地调研时也常常遇到来自山东的技术员。在他看来,山东农科园区“园内开花,园内外都香”的创新成果,不仅向全国各地输出了先进农业技术,更输出了农业人才和理念。

  特色农品跨领域:不断创新释放改革红利

  有事没事的时候,中科院地理所研究员欧阳竹喜欢到山东省滨州市北部临海的盐碱地转转——这片曾经人迹罕至的“不毛之地”,如今已被抗盐碱小麦所占领。天翻地覆的变化源于“渤海粮仓”计划的实施,它使山东盐碱地种粮面积增加到100多万亩。

  如果说气候条件和栽培历史是山东发展农科园区的天然禀赋,那么创造“人无我有、人有我优”的各色农品和发展模式更是山东人所擅长的。

  我国是世界马铃薯最大种植国,但产量、品质却始终位居20位之后,且专用型薯种一直是空白。十多年前,商人梁希森瞅准这一商机,先后投资20亿元,建成全球最大的脱毒马铃薯种薯繁育中心。如今,建在希森集团的国家马铃薯工程技术研究中心在创造了年繁育原原种2.5亿粒、商品薯单薯重量3.6公斤、亩单产高达6500公斤等一系列“马铃薯神话”的同时,还瞄准世界行业难点和空白点发力——瞄准鲜食马铃薯和彩色马铃薯两大领域进行攻关并取得成功。

  西王集团则把目光投向了制糖领域,他们开发的玉米绵白糖以结晶果糖为主,以葡萄糖为辅,经过特殊工艺研制而成,是由玉米精深加工而成的高技术、高附加值产品。在中国玉米产能严重过剩的背景下,西王玉米绵白糖的“横空出世”更具战略意义。

  一产抓优,二产抓深,三产抓全,在山东农科园区,还有许许多多的“西王”,他们不断尝试着技术创新、体制机制创新、商业模式的创新,以改革红利驱动传统农业向现代农业转变。